sábado, 23 de janeiro de 2010

Como os VEGETAIS ajudam na nossa SAÚDE


A Saúde é um bem precioso e como tal, sempre que recebo ou encontro algum artigo sobre este tema e que penso poder ser útil, gosto de o partilhar.


Hoje apresento uma tabela de Vegetais e qual a sua importância na nossa SAÚDE.


DICAS:
- Cozinhar a vapor conserva mais as vitaminas dos legumes.

- Se preferir prepará-los com água, coloque-os para cozinhar somente quando a água estiver a ferver.

- Usando o mínimo de água mantém-se o máximo de nutrientes.


DICAS:
- Procurar consumi-los sempre frescos.

- Preferir os vegetais da estação, pois têm mais nutrientes, além de serem mais saborosos e baratos.

- Evitar comprar vegetais em grandes quantidades, mas se comprar o melhor é congelá-los em saquinhos hermeticamente fechados e sem ar. Assim as suas propriedades podem ser mantidas até 3 meses.

- Na hora de preparar vegetais congelados, procurar colocá-los directamente na água a ferver. Assim, ficam firmes e não perdem a cor.

 

"Nada beneficiará mais a saúde da humanidade e aumentará as chances de sobrevivência da vida na Terra quanto a dieta vegetariana." (Abert Einstein)


Sem comentários:

Enviar um comentário

“Aqueles que passam por nós, não vão sós, não nos deixam sós. Deixam um pouco de si, levam um pouco de nós” (Antoine de Saint-Exupery).

Obrigado pela sua visita e pelo carinho que demonstrou, ao dispensar um pouco do seu tempo, deixando aqui no meu humilde cantinho, um pouco de si através da sua mensagem.